Contacto
En Mariscos Caballero ofrecemos venta directa a toda España de mariscos frescos, cocidos y congelados.
Además atendemos pedidos de grandes cantidades para catering, restaurantes o derivados de la hostelería igualmente a todo el territorio nacional. Nuestro trabajo día a día consiste en la elaboración de todo tipo de mariscos, teniendo unas instalaciones que nos permiten la transformación del marisco congelado o fresco en cocido.
Gambas Blanca de Huelva
Gambas Blancas de Huelva
La gamba blanca de Huelva es un crustáceo que se captura en la costa Atlántica de Andalucía, concretamente en la costa de Isla Cristina. La gamba blanca de Huelva, tiene el abdomen largo bien desarrollado y un poco aplanado, con un tamaño superior al de la cabeza, sus dimensiones oscilan entre los 5 y los 15 cms, con un peso de entre 7 y 25 gramos.
Bocas Rusas
Bocas Rusas
Las bocas de cangrejo, son apreciadas por su delicada carne y sabor dulce. Las patas descongeladas pueden cocerse al vapor, al horno o al microondas, y la carne se puede comer sola o incorporada en una receta más grande. Contienen poca grasa y calorías y tienen un alto valor nutritivo, aunque el sodio puede hacer que los que tienen problemas de corazón o con la presión arterial eviten optar por este sano marisco.
Cigalas
Cigalas
La cigala es un crustáceo braquiuro y decápodo de la familia de los nefrópsidos. Son marchadores o caminantes (junto con bogavante y langosta entre otros). Su cuerpo es alargado con cabeza también larga. Vive en solitario y es un gran depredador omnívoro que se alimenta de moluscos, bivalvos y peces muertos. Sus dimensiones se encuentran entre los 7 y los 30 cms y su peso entre los 20 y 600 gramos.